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Recommandations pour des études futures sur les bienfaits des psychobiotiques
Dans cette revue, le terme de psychobiotique a été défini comme correspondant à des pré- et probiotiques qui stimulent la croissance ou l'activité de bactéries intestinales bénéfiques indigènes, pouvant mener à une amélioration de la fonction cérébrale.
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La malnutrition : toujours un défi majeur chez les enfants en Asie du Sud-Est
Une étude récente, concernant près de 14 000 enfants âgés de six mois à 12 ans, a mis en exergue un problème important appelé le « triple fardeau » de la malnutrition. Il s’agit de la présence simultanée de dénutrition, de carence en micronutriments et de surpoids ou obésité. Ces trois fardeaux coexistent souvent dans un même pays, voire au sein d’une même famille.
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Journée mondiale du lait : recettes savoureuses à base de produits laitiers
Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale du lait: le jour où l’attention mondiale est accordée au rôle du lait dans une alimentation saine. Les produits laitiers fournissent divers nutriments tels que des protéines, du calcium et les vitamines B2 et B12.
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Semaine des diététiciens 2022
Du 14 au 20 mars 2022 c’est la Semaine des Diététiciens ! Cette semaine est organisée par l’Union Professionnelle des Diététiciens de Langue Française (UPDLF) afin de mettre la profession à l’honneur. Cette année, la semaine a pour thème la nutrition et le sport.
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Nouvelle brochure: Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée ?
L’Institut FrieslandCampina a développé une nouvelle brochure qui montre à quoi ressemble une alimentation saine et variée. Les conseils de cette brochure s’appliquent aux adultes en bonne santé à partir de l’âge de 18 ans. Pratique à partager avec vos clients !
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Le Dairy Matrix Challenge de l’Institut FrieslandCampina
L’Institut FrieslandCampina organise un Dairy Matrix Challenge pour les professionnels intéressés par le rôle des produits laitiers dans la nutrition et la santé. En participant à ce défi, vous aurez la possibilité de gagner un parrainage pour l’école d’été 2022 en ligne sur la consommation de produits laitiers et la santé, organisée en collaboration avec l’Université et le Département de Recherche de Wageningen.
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Plus d’informations sur les régimes alimentaires durables avec l’outil Optimeal®
Au cours des dernières années, de plus en plus d’informations sur les régimes alimentaires durables sont devenues disponibles. Cependant, définir des régimes alimentaires durables est complexe. Le simple fait de remplacer les produits d’origine animale par des aliments d’origine végétale ne réduit pas toujours l’impact environnemental si l’on tient compte de la valeur nutritionnelle. De plus, les coûts d’une alimentation durable sont importants. Pour mieux comprendre ces considérations, l’outil
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La place des produits laitiers dans les directives alimentaires du monde entier
Une revue récente publiée dans Frontier in Nutrition a analysé les messages basés sur les produits laitiers de 94 recommandations alimentaires nationales. Les auteurs ont constaté que les messages portant sur les produits laitiers sont principalement axés sur des renseignements de base tels que le type de produits laitiers, la taille des portions et la fréquence de consommation. Le tableau ci-dessous résume les messages consacrés aux produits laitiers.
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Pourquoi les produits laitiers figurent-ils dans les directives alimentaires du monde entier?
Dans le monde entier, la consommation de produits laitiers est recommandée dans les directives alimentaires en raison non seulement de leur contribution à l’apport de différents nutriments, mais aussi de leurs effets sur la santé. Le lait est la base de tous les produits laitiers.
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Jetez un coup d’œil à nos activités à venir !
FrieslandCampina Institute célèbre son 20e anniversaire cette année. Nous sommes très fiers de tout ce que nous avons accompli jusqu’à présent, mais nous avons également plein de nouvelles idées sur la façon de donner forme à notre interaction avec vous à l’avenir. Voici un aperçu de quelques grandes choses à venir !
