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Les acides gras dans le sang prédisent la consommation de graisse laitière et la relation avec la santé cardiovasculaire
Un mode de vie et une alimentation sains jouent un rôle important dans le maintien de la santé du cœur et des vaisseaux sanguins et dans la prévention des maladies. Il est important de ne pas fumer, de conserver un poids de santé et de manger selon les recommandations de la pyramide alimentaire, en apportant suffisamment de fruits et légumes, de poisson, de fibres et peu de graisses saturées.
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Une attention particulière pour le coronavirus
À une époque où le coronavirus exige beaucoup d’attention et de flexibilité de notre part, nous essayons de maintenir un mode de vie ordinaire.
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Une transformation minimale au moyen d’un traitement thermique doux peut avoir un effet positif sur la digestion des protéines du…
Summary of a review by Lieshout et al. 2019
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Le questionnaire court | Aidez-nous à nous améliorer!
To be able to provide nutrition and health professionals with a better service and to optimize our information, FrieslandCampina Institute conducts a number of short surveys.
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Table ronde scientifique : l’influence des produits laitiers sur le développement du diabète de type 2
De nombreuses études ont été menées sur la relation entre les produits laitiers et le diabète de type 2 (DT2). En novembre 2017, la Nederlandse Zuivel Organisatie et le FrieslandCampina Institute ont invité des experts externes pour évaluer l'état actuel des connaissances. Un groupe restreint d'experts scientifiques internationaux s'est réuni pour une table ronde.
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Nouvelles recommandations alimentaires par le Conseil Supérieur de la Santé
En 2019, le Conseil Supérieur de la Santé a publié les nouvelles Food Based Dietary Guidelines (FBDG) . Cet avis présente les principaux problèmes de santé liés à l’alimentation et aux aliments concernés. Tous ces aliments sont subdivisés en trois groupes.
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La teneur en iode du lait demi-écrémé aux Pays-Bas
L'iode est un oligo-élément présent naturellement dans un nombre limité d'aliments. L'iode est essentiel à la production d'hormones thyroïdiennes. Ces hormones sont importantes pour le métabolisme, le développement du système nerveux et une bonne croissance (1).
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Première réunion d’un groupe d’experts externes indépendants
Les 18 et 19 juin 2019, le FrieslandCampina Institute s'est réuni pour la première fois avec son groupe d'experts externes indépendants aux Pays-Bas. Ce panel se compose d'un groupe international d'experts multidisciplinaires dans le domaine de la (sous-)nutrition, de la santé publique et communautaire et du comportement des consommateurs.
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Le rôle de la nutrition et des probiotiques dans la prise en charge des maladies inflammatoires de l’intestin et du…
Lors de la conférence annuelle de l’Association laitière néerlandaise, le 28 mars 2019, des experts sont venus parler de la santé intestinale. L’un des intervenants, Ben Witteman, gastro-entérologue à l’hôpital « Gelderse Vallei » à Ede, aux Pays-Bas, a examiné le rôle de la nutrition et des probiotiques dans la prise en charge des maladies inflammatoires de l’intestin (maladie de Crohn et colite ulcéreuse) et du syndrome du côlon irritable. Cet article est un résumé des éléments clés de sa prés
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Le surpoids chez l’enfant : le rôle du petit-déjeuner
Le surpoids chez l’enfant est de plus en plus courant et pose un problème majeur de santé publique dans le monde entier. Plusieurs facteurs interviennent dans la progression du surpoids, notamment le poids à la naissance, les incidences génétiques et le statut socioéconomique. Par ailleurs, les habitudes alimentaires et nutritionnelles ont leur importance, en particulier celles du petit-déjeuner.
