Webinaire | Interventions visant à modifier les comportements pour une alimentation et un mode de vie sains

Quand ?                            Le mardi 1er décembre
Coût ?
                                  Ce webinaire est offert gratuitement par l’Institut FrieslandCampina.
Langue ?                            Anglais
Questions ?                      Une séance de questions-réponses en direct de 15 minutes est prévue à la fin de la présentation.
À qui est-il adressé ?   Aux professionnels de la nutrition et de la santé intéressés par les interventions visant à modifier les comportements.

Heure du webinaire en fonction de votre emplacement :

  • 14h – 15h (Pays-Bas, Belgique)
  • Pour d’autres lieux, consultez l’heure ici.

Qu’allez-vous apprendre ?

    1. Les origines comportementales des problèmes de santé
    2. Contexte des systèmes socioculturels et alimentaires du comportement sanitaire et nutritionnel
    3. Inciter les consommateurs à adopter une alimentation et un mode de vie sains grâce à des interventions novatrices de changement de comportement
    4. L’état des interventions de changement de comportement et leurs succès
    5. Potentiels de collaboration inexploités entre les experts en communication pour le changement de comportement et les professionnels de la santé et de la nutrition

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À propos de l’orateur

Professeure associée Folake SamuelAssociate Professor Folake Samuel

Expertise: Nutrition communautaire, carence en micronutriments et science alimentaireFolake Samuel a décroché un bachelier en sciences et technologies alimentaires (1994), un master (1997) et un doctorat (2005) en nutrition humaine au Nigeria, et a effectué sa formation postdoctorale (2007) en Afrique du Sud. Elle est chargée de cours à l’université d’Ibadan, où ses activités d’enseignement et de recherche portent sur la nutrition communautaire, la nutrition en micronutriments, les systèmes alimentaires et l’alimentation des enfants. Elle a participé à des projets de recherche collaboratifs multinationaux et a également été membre et consultante auprès de plusieurs organisations nationales et internationales, dans le secteur public et privé. Ses contributions universitaires et professionnelles ont été documentées sous la forme d’articles parus dans des revues à comité de lecture, de chapitres de livres, d’actes de conférences et de rapports techniques.

À propos du modérateur

Dr Chiaka Charles Nkwoala

Chiaka Charles Nkwoala est un nutritionniste communautaire spécialisé dans l’éducation nutritionnelle et chargé de cours à l’université d’agriculture Michael Okpara, dans l’État d’Umudike Abia, au Nigeria. Il a participé à plusieurs programmes communautaires d’éducation nutritionnelle et de renforcement des capacités en matière d’éducation nutritionnelle au Nigeria. Il a pris part au processus d’élaboration du module ENACT (Education for Effective Nutrition in Action) de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) visant la formation des étudiants en éducation et communication nutritionnelles. Il a également travaillé avec la Fondation Grameen, aux États-Unis, pour développer et pré-tester des messages nutritionnels mobiles au Nigeria dans le cadre de leur projet mHealth. Charles a participé à, et a animé plusieurs ateliers de formation de formateurs ENACT de la FAO s’adressant à des conférenciers en nutrition au Nigeria, en Inde, au Ghana et dans d’autres pays africains. Il a également formé des agents de vulgarisation agricoles sur l’éducation nutritionnelle dans le cadre d’une agriculture sensible à la nutrition du projet FADAMA III au Nigeria. Il est encore impliqué dans le renforcement des capacités des professionnels en matière d’analyse des données alimentaires et nutritionnelles. Charles est membre de la Nutrition Society of Nigeria, de la Nutrition Society UK et du Nigerian Institute of Food Science and Technology et siège dans plusieurs comités au niveau de l’université, de l’État et du pays.

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