-
Ondervoeding nog steeds groot probleem bij kinderen in Zuidoost-Azië
Een onlangs afgerond onderzoek onder bijna 14.000 kinderen tussen zes maanden en 12 jaar wijst op een belangrijk drievoudig probleem als gevolg van een onevenwichtig voedingspatroon. Dit gaat om het naast elkaar bestaan van ondervoeding, tekorten aan micronutriënten en overgewicht/obesitas. Deze drie problemen komen vaak in hetzelfde land voor en kunnen zelfs in hetzelfde gezin aanwezig zijn.
-
Wereldmelkdag: lekkere recepten met zuivel
Vandaag is het Wereldmelkdag: de dag waarop wereldwijd aandacht is voor de rol van melk in een gezond voedingspatroon. Melkproducten leveren verschillende voedingssstoffen zoals eiwitten, calcium en vitamine B2 en B12.
-
Korte vragenlijst van 4 vragen
Om voedings- en gezondheidsprofessionals nog beter van dienst te kunnen zijn en onze informatie te optimaliseren, doen we onderzoek door middel van een aantal korte vragenlijsten.
-
Week van de Diëtist 2022
Van 14 tot 20 maart 2022 is het de Week van de Diëtist! Deze week wordt georganiseerd door de Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten (VBVD) om het beroep in de kijker te zetten. Dit jaar staat de week in het thema van voeding en sport.
-
Doe mee aan de Dairy Matrix Challenge
Het FrieslandCampina Institute organiseert een ‘Dairy Matrix Challenge’ voor professionals met belangstelling voor de rol van zuivel in een gezond voedingspatroon. Door aan deze challenge deel te nemen maak je kans op gratis deelname aan de online Summer School Dairy Nutrition and Health 2022. Deze cursus wordt georganiseerd in samenwerking met Wageningen University & Research.
-
Meer inzicht in duurzame voeding met de Optimeal® tool
De afgelopen jaren is er steeds meer informatie over duurzame voeding beschikbaar gekomen. Het definiëren van een duurzaam voedingspatroon is echter complex. Het simpelweg vervangen van dierlijke producten door plantaardige voeding leidt niet altijd tot een lagere milieubelasting als je de voedingswaarde meerekent. Daarnaast zijn de kosten van een duurzaam voedingspatroon van belang. Om meer inzicht hierin te geven is de Optimeal® tool ontwikkeld.
-
Nieuwe brochure: Wat is goede voeding?
Het FrieslandCampina Institute heeft een nieuwe brochure ontwikkeld waarin wordt weergegeven hoe een gezond en gevarieerd voedingspatroon eruit ziet. Handig om mee te geven aan je cliënten! De adviezen in de brochure zijn gebasseerd op de aanbevelingen van het Vlaams Instituut Gezond Leven en gelden voor gezonde volwassenen vanaf 18 jaar.
-
Een overzicht van wereldwijde zuivelaanbevelingen
In een recente review, gepubliceerd in Frontier in Nutrition, is een overzicht gemaakt van zuivelaanbevelingen in 94 nationale voedingsrichtlijnen. De zuivelaanbevelingen geven richtlijnen voor bijvoorbeeld het soort zuivelproducten, de portiegrootte en de consumptiefrequentie. Onderstaande tabel geeft een samenvatting van de aanbevelingen.
-
Neem alvast een kijkje bij onze aankomende activiteiten
FrieslandCampina Institute viert dit jaar haar 20e verjaardag. We zijn heel trots op alles wat we tot nu toe hebben bereikt, maar zitten tegelijkertijd boordevol nieuwe ideeën over hoe onze interactie met jou er in de toekomst uit kan zien. Hier volgt alvast een voorproefje van wat we voor je in petto hebben!
-
Waarom staan zuivelproducten wereldwijd in de voedingsrichtlijnen?
Wereldwijd wordt de consumptie van zuivel aangeraden in de voedingsrichtlijnen, vanwege de bijdrage aan de inname van verschillende nutriënten die geassocieerd worden met gezondheidseffecten. Melk is de basis voor alle zuivelproducten. Zuivel bevat van nature eiwitten, vitamines en mineralen en is daarom gedurende alle levensfases onderdeel van een gezond voedingspatroon.
