-
Aandacht voor het coronavirus
In deze tijd waarin het coronavirus veel aandacht en flexibiliteit van ons allemaal vraagt, proberen we het gewone leven toch door te laten gaan.
-
Nieuw: Brochure Sarcopenie
In de nieuwe brochure Sarcopenie vind je informatie over voedings- en beweegadviezen die bijdragen aan het beperken van de afname van spiermassa en spierkracht bij ouderen.
-
Vetzuren in bloed voorspellen de inname van vet uit zuivel en relatie met hart- en vaatgezondheid
Het FrieslandCampina Institute sprak met Ilse Pranger over haar promotieonderzoek aan de Rijksuniversiteit Groningen. In dit promotieonderzoek heeft zij gekeken of bepaalde vetzuren, gemeten in het bloed, kunnen dienen als biomarker voor de consumptie van vet uit zuivel (dit betekent dat deze vetzuren de inname van vet uit zuivel reflecteren). Daarnaast heeft ze gekeken of er een relatie is tussen deze biomarkers en risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
-
Congres Sport & Voeding uitgesteld | Volg onze webinar!
Wegens bezorgdheid over de snelheid van de verspreiding van het coronavirus COVID-19 in Europa en Nederland, heeft FrieslandCampina besloten grote evenementen, waaronder het Sport & Voeding congres op 13 maart, uit te stellen tot een nader te bepalen datum.
-
Minimale bewerking van melk door een milde warmtebehandeling kan een positief effect hebben op de vertering van melkeiwitten
Samenvatting van een wetenschappelijke beschouwing door Lieshout et al., 2019.
-
Korte vragenlijst | Help ons te verbeteren
Om voedings- en gezondheidsprofessionals nog beter van dienst te kunnen zijn en onze informatie te optimaliseren, doet FrieslandCampina Institute onderzoek naar haar doelgroep door middel van een aantal korte vragenlijsten.
-
Wetenschappelijk rondetafelgesprek: de invloed van zuivelproducten op de ontwikkeling van diabetes type 2
Er zijn veel onderzoeken verricht naar de relatie tussen zuivel en diabetes type 2 (DT2). De Nederlandse Zuivel Organisatie en het FrieslandCampina Institute nodigden in november 2017 externe deskundigen uit om de huidige stand van de kennis te evalueren. Een select groepje internationale wetenschappelijke deskundigen kwam bijeen voor een rondetafelsessie.
-
Nieuwe voedingsaanbevelingen door de Hoge Gezondheidsraad
In 2019 heeft de Hoge Gezondheidsraad de nieuwe Food Based Dietary Guidelines (FBDG) uitgebracht. In dit advies staan de belangrijkste gezondheidsproblemen gerelateerd aan voeding en de voedingsmiddelen die hiermee verband houden. Alle betrokken voedingsmiddelen zijn in drie groepen ingedeeld.
-
Het jodiumgehalte in halfvolle melk in Nederland
Jodium is een spoorelement dat van nature in een beperkt aantal voedingsmiddelen voorkomt. Jodium is essentieel voor de productie van schildklierhormonen. Deze hormonen zijn belangrijk voor de stofwisseling, de ontwikkeling van het zenuwstelsel en een goede groei.
-
Rol van voeding en probiotica bij chronische darmontsteking en prikkelbare darm syndroom
Op het jaarlijkse symposium van de Nederlandse Zuivel Organisatie, 28 maart 2019, spraken verschillende experts over darmgezondheid. Eén van de sprekers was Ben Witteman, maag- darm- en leverarts in ziekenhuis Gelderse Vallei, Ede. Hij sprak onder andere over de rol van voeding en probiotica bij chronische darmontsteking (colitis ulcerosa & ziekte van Crohn) en prikkelbare darm syndroom. Dit artikel is een korte samenvatting van zijn presentatie.
