Webinar Waarom staat zuivel in de voedingsrichtlijnen? Gezondheidseffecten en veelgestelde vragen

Er is altijd veel discussie over voeding. Wat zijn de beste voedingskeuzes binnen een gezonde leefstijl? In het geval van ziekte? Of met oog op onze planeet? Tijdens ons eerste FrieslandCampina Institute webinar in België bespreken wij graag met jullie wat de rol van zuivel binnen al deze discussies is. Schrijf je nu in en leer & discuseer mee! Deelname is gratis.

Datum & tijd:       25 januari 2022, 12:30-13:30 uur
Taal                          Nederlands
Vragen:                   Aan het einde van de presentatie is er 15 minuten de gelegenheid om vragen te stellen
Voor wie:               Voedings- en gezondheidsprofessionals

Leerdoelen

Tijdens het webinar leer je:

  • Waarom zuivel in de voedingsrichtlijnen is opgenomen;
  • Welke bijdrage zuivel levert aan de inname van voedingsstoffen: van jong tot oud;
  • Over verschillende gezondheidsvoordelen die in verband worden gebracht met de consumptie van zuivel;
  • Wat de aanbevelingen voor zuivel zijn en of deze worden behaald;
  • Veelgestelde vragen over zuivel: duurzaamheid, botgezondheid en hart- en vaatgezondheid.

Over de sprekers

     

Van links naar rechts: Dr. Katleen Coudijzer en Ir. Barbara Duquenne zijn onderzoekers bij het ILVO (Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek – ILVO Vlaanderen) en zuivelspecialisten.

Dr. Katleen Coudijzer (manager Food Pilot en Doctor in de Wetenschappen) heeft expertise op het gebied van ontwikkeling van vloeibare zuivelproducten en methoden om productkwaliteit en -authenticiteit van voeding te onderzoeken en te controleren. Zij kan ons alles vertellen over de samenstelling en voedingswaarde van zuivel en hoe dit in te passen in ons voedingspatroon.

Ir. Barbara Duquenne (bio-ingenieur verantwoordelijk voor labo productkwaliteit en -authenticiteit) heeft expertise rond suiker-, vet- en caloriereductie in zuivel. Zij weet dus als geen ander wat gezond en lekker is.

Meld je aan voor dit webinar