De vitamine D inname in België

Er is momenteel veel belangstelling voor vitamine D. Deze vitamine draagt namelijk niet alleen bij aan het behoud van de botten, maar ook aan het normaal functioneren van het immuunsysteem. Vitamine D komt voor in een beperkt aantal voedingsmiddelen, zoals vette vis, ei, vlees en verrijkte producten.1

De vitamine D inname in BelgiëHoe zit het met de vitamine D inname in België? In de voedselconsumptiepeiling 2014-2015 is onderzoek naar gedaan naar de vitamine D inname van de Belgische bevolking.2 Uit dit onderzoek bleek dat de inname van vitamine D niet bepaald overvloedig te noemen is.

Aanbeveling

Voor vitamine D is een adequate inname vastgesteld van 10 µg/dag voor kinderen tot 10 jaar. Vanaf 11 t/m 70 jaar varieert de adequate inname tussen de 10 and 15 µg/dag. Voor 70 plussers is de adequate inname vastgesteld op 20 µg/dag, net zoals voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven (Tabel 1).2

Leeftijd Vitamine D3 (µg/dag)
0 – 10 jaar 10
11 – 70 jaar 10 – 15
70-plussers 20
Zwangerschap 20
Borstvoeding 20

Tabel 1. Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Voedselconsumptiepeiling

Uit de voedselconsumptiepeiling 2014-2015 bleek dat de gemiddelde vitamine D inname in België vanuit voeding 3,76 µg/dag was. Als hierbij ook de inname vanuit supplementen wordt meegerekend, is de inname van vitamine D gemiddeld 10 µg/dag. Tabel 2 geeft een overzicht van de vitamine D inname van verschillende categorieën en leeftijdsgroepen.2

Vitamine D (µg/dag)
Voeding Voeding + supplementen
Geslacht Mannen 4,09 6,60
Vrouwen 3,47 10,62
Leeftijd 3-5 3,30 8,50
6-9 3,35 8,56
10-13 3,41 5,69
14-17 3,47 3,85
18-39 3,68 6,17
40-64 4,04 15,79
Gemiddeld 3,76 10,00

Tabel 2. De gemiddelde gebruikelijke inname van vitamine D (µg/dag)2

De belangrijkste voedingsbronnen van vitamine D zijn ‘vlees en vleesproducten’, ‘vet en olie’, ‘melkproducten en substituten’ en ‘vis- schaal- en schelpdieren’. Deze producten droegen respectievelijk bij aan gemiddeld 23%, 21%, 20% en 10% van de vitamine D inname.

Supplementen zijn belangrijk als aanvulling op de gewone voeding, vooral bij vrouwen (hoofdzakelijk in de kindertijd en late volwassenheid (40-64 jaar)). De inname van vitamine D uit de voeding stijgt met de leeftijd: de hoogste inname wordt gezien in de groep 40-64 jaar.

Gemiddeld genomen hebben mannen een hogere vitamine D inname via de voeding dan vrouwen (4,09 vs. 3,47 µg/dag). Wanneer vitamine D inname uit supplementen ook wordt meegenomen, hebben vrouwen echter een hogere gemiddelde inname dan mannen (10,62 vs. 6,60 µg/dag).

Er is niet genoeg bewijs om een conclusie te trekken over de prevalentie van een inadequate vitamine D inname. Bij adolescenten (14-17 jaar) echter, is de kans op inadequate vitamine D inname hoog, omdat hier ook het 95ste percentiel van de vitamine D inname uit voeding en supplementen onder de adequate inname ligt.

Lees meer: