-
近期关于功能性胃肠病患病率的综述文献
功能性胃肠病(FGIDs)在婴儿和幼儿中很常见,特别是在生命的最初几年。2016年,诊断标准从罗马III改为罗马IV。Muhardi等人(2021)的综述评估了2016年引入罗马IV标准后0-5岁儿童中最常见的FGID患病率。
-
关于微生物群与功能性胃肠病的系统综述
功能性胃肠病(FGIDs)是指缺乏明确结构或生化原因的多种胃肠道疾病。尽管它们的病理生理学尚不清楚,但具有潜在功能后果的多种肠道微生物群改变已经被明确记载。Hofman等人(2022)的系统综述提供了与健康儿童相比,患有FGIDs的婴儿和幼儿的粪便微生物群概貌。
-
营养不良仍然是东南亚儿童面临的一项巨大挑战
最近针对近 14,000 名 6 个月至 12 岁儿童完成的一项调查突出了一个重要问题,即营养不良的“三重负担”。这就是营养不足、微量营养素缺乏和超重/肥胖并存的情况。这三种负担往往同时存在于同一个国家,甚至可能发生在同一个家庭。这项由菲仕兰公司委托的大规模调查于 2019 年至 2021 年期间由印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南的顶尖大学和研究机构进行。
-
世界牛奶日快乐!
今天是世界牛奶日,世界各地的人们在这一天共同庆祝牛奶在健康饮食中所发挥的作用。牛奶和奶酪等乳制品可提供人体必需的营养物质,如蛋白质、钙、维生素 B2 和 B12。
-
奶制品的重要性:新版膳食指南再次强调多吃奶制品
2022年4月26日,《中国居民膳食指南(2022)》正式发布。与《中国居民膳食指南(2016)》相比,《中国居民膳食指南(2022)》再次强调吃多种多样的奶制品。中国居民膳食宝塔(2022)也将奶及奶制品的推荐摄入量由300克调整为了300~500克,这是新版膳食指南中唯一一类推荐量有明显变化的食物。
-
动物源性食物富含必需氨基酸,对低收入和中等收入国家幼儿的线性生长发育非常重要
在本综述(2021年文献)中,Parikh等人回顾了蛋白质,更具体地说是必需氨基酸(EAAs)在低收入和中等收入国家5岁以下儿童线性生长和神经认知发育中作用的证据。 作者认为,婴幼儿的身体发育被国际公认为是他们健康以及充分身心潜力发展的最佳指标。然而,最近的预测表明,许多婴幼儿患有发育迟缓或线性生长迟缓。据联合国儿童基金会报告,2018年,全球中低收入国家(LMICs)大约1.49亿5岁以下儿童的生长缓慢和发育迟缓。
-
最新综述:关于发育迟缓和超重对0-59个月儿童认知发育的影响
Suryawan等人2021年的综述讨论了轻度/中度体重过低和发育迟缓以及超重/肥胖对0-59个月儿童认知神经发育的影响。本综述共收录了26篇全文。在其他综述中,体重过低/发育迟缓和超重/肥胖通常被分开考量,但在本综述中会综合考量以上情况,因为在世界范围内的多个国家中,以上情况可同时存在于同一人群中。本文中提出的研究结果表明,体重过低/发育迟缓和超重/肥胖都与认知发育呈负相关。在适当的营养干预之后,神经认知缺陷的恢复期似乎在生命1000天以后仍然持续,可以直到8岁,这与在该年龄段发生的前额叶皮层发育和持续的突触形成一致。
-
皇家菲仕兰营养学苑乳制品矩阵挑战 – 赢得赞助
皇家菲仕兰营养学苑组织了乳制品矩阵挑战活动,该活动专门为对“乳制品在营养和健康中的作用”的话题感兴趣的专业人士举办。参与这项挑战活动,您将有机会赢得赞助,参加 2022 年乳制品营养与健康在线暑期班,该暑期班由瓦赫宁根大学和研究中心合作举办。
-
使用Optimeal®工具,深入了解可持续饮食
在过去的几年里,出现了越来越多的关于可持续饮食方面的信息。然而,可持续饮食的定义是比较复杂的。如果考虑到营养价值,简单地用植物性食品取代动物产品并不总是能减少对环境的影响。此外,可持续饮食的成本也很重要。Optimeal®的开发目标就是为了深入了解这些需要考虑的因素。
-
乳品在全球膳食指南中的地位
最近发表在《营养前沿》杂志上的一篇综述分析了94个国家的食品膳食指南(FBDGs)中的乳制品信息。作者发现,这些乳制品信息主要关注于乳制品类型、食用数量和频率等基本信息。下表总结了这些乳制品信息。