营养不良仍然是东南亚儿童面临的一项巨大挑战
最近针对近 14,000 名 6 个月至 12 岁儿童完成的一项调查突出了一个重要问题,即营养不良的“三重负担”。这就是营养不足、微量营养素缺乏和超重/肥胖并存的情况。这三种负担往往同时存在于同一个国家,甚至可能发生在同一个家庭。这项由菲仕兰公司委托的大规模调查于 2019 年至 2021 年期间由印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南的顶尖大学和研究机构进行。
这项新调查继 2012 年开展的东南亚营养调查 (SEANUTS I) 之后进行。总的来说,第二次调查 (SEANUTS II) 显示,发育迟缓和贫血仍然存在,特别是在年幼的儿童中。然而,对于年龄较大的孩子来说,超重和肥胖的患病率更高。此外,大多数儿童的钙和维生素 D 摄入量不能满足平均需求,表现出维生素 D 不足。这“三重负担”使得通过适当的营养干预和教育计划来填补营养缺口变得十分重要。
数字表明了改善更好的营养获得的紧迫性
马来西亚 SEANUTS II 首席研究员兼社区健康研究中心 UKM 健康科学学院的营养学教授 Poh Bee Koon 博士在这项调查的评论中解释道:“健康的营养涉及到平衡、适度和多样化。如果孩子们得不到他们所需要的营养,他们就不能正常地生长和发育。我们的新调查揭示,这四个国家中超过 70% 的儿童没有达到钙的平均需求,超过 84% 的儿童没有达到维生素 D 的平均需求。这些数字着重反映出当今世界的迫切需求:提高食物安全性,以及满足儿童需要的食品的可获得性,如此方可提升健康营养的可及性。”
菲仕兰全球研发总监 Margrethe Jonkman 表示:“研究是更好地了解当地营养需求的关键。这项调查的结果将有助于菲仕兰开发大家能够负担得起的更好的产品来满足儿童的营养需求,并与当地政府、卫生工作者和学校展开合作,制定促进均衡饮食和积极生活方式的计划。”
另请观看这段结果视频(01:52 分钟)
关于 SEANUTS II
这项调查在印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南进行。在这四个国家中,总计从城乡学校、社区卫生中心和街道行政组织招募了 13,933 名 6 个月至 12 岁的儿童。来自顶尖大学和研究机构的首席研究员和他们的专家团队负责进行调查设计。他们与当地的流动实地小组一起,在 2019 年至 2021 年期间进行了数据收集。
SEANUTS II 由菲仕兰委托和赞助。这是与印度尼西亚大学(印度尼西亚)、马来西亚国民大学(马来西亚)、玛希顿大学(泰国)和国家营养研究所(越南)合作进行的一项调查。第一次调查SEANUTS I于 2010 年和 2011 年开展。更多详细信息请参见此网页seanuts.frieslandcampina.com(英语)。
SEANUTS II 的调查结果将于 2022 年 6 月 17 日和 18 日举行的“关于东南亚儿童营养和健康状况的新见解”数字会议上发表。
如需有关各院校的更多信息,请访问:
印度尼西亚大学 (www.ui.ac.id)、马来西亚国民大学 (www.ukm.my)、泰国玛希顿大学 (www.mahidol.ac.th) 和国家营养研究所 (NIN) – Vien Dinh Duong (www.viendinhduong.vn)。