足够的营养摄入量,对婴幼儿神经认知发育至关重要

Kadosh等2021年综述概要

Kadosh等的综述描述了营养素在婴儿和幼儿(0-59个月)的认知、情感和神经发育中的作用。营养对人的认知发展和心理健康有着长期和普遍不可逆的影响。作者认为摄入足量的全部宏观和微量营养素对于生命早期大脑的健康发育至关重要。综述指出,单一特定营养素不太可能被视为神经认知发育的关键营养素,因此应该考虑多种营养素的作用。

足够的营养摄入量,对婴幼儿神经认知发育至关重要综述的要点

  • 充足的营养对于神经认知发育至关重要,尤其是在婴儿和幼儿中
  • 众所周知,长链多不饱和脂肪酸(LCPUFAs)、矿物质和维生素对于生命早期正常大脑发育至关重要
  • 关于极性脂肪、精神益生菌、蛋白质膳食和必需氨基酸在认知、情感和神经发育中的作用的文章越来越多,这些营养素对婴幼儿的发育显示出很好的效果。
  • 脑-肠轴(GBA)- 肠道和中枢神经系统之间的双向沟通,是生命早期影响大脑健康发育的一个有希望的新靶点。

Psychobiotics(精神益生菌)是一种新的有前途的营养素

Psychobiotics(精神益生菌)是一些可以与 GBA 相互作用并对肠道中有益细菌数量产生积极影响的成分。作者解释说,精神益生菌由益生菌和益生元组成。益生菌通过释放神经活性物质对大脑产生作用,而益生元通过选择性喂养肠道有益菌、刺激它们的生长和活性,从而对大脑的发育和功能产生显着影响。综述中指出,精神益生菌的摄入不仅会影响大脑发育,还会影响行为和心理过程。这篇综述的结论是,目前的研究虽然有限,但有希望有更多的研究发现精神益生菌对心理机制、行为和大脑发育有很好的作用。

营养素及其对神经认知发展的潜在影响总览

图1. 来自Kadosh等人2021年的研究。营养素如何通过直接影响大脑或通过GBA影响神经认知发展的概述。缩写:LCPUFA:长链多不饱和脂肪酸;LA:亚油酸;ALA:α-亚麻酸;DHA:二十二碳六烯酸;IQ:智商;AD:自闭症谱系障碍;ADD:注意力缺乏障碍;GBA:脑-肠轴

综述的结论

作者的结论是,摄入足量的全部宏量和微量营养素对婴幼儿的大脑和神经认知正常发育至关重要。作者将极性脂肪、必需氨基酸和精神益生菌描述为支持健康神经发育的有希望的新兴营养素。

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