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皇家菲仕兰营养学苑外部顾问专家团首次会议成功举办
2019年6月18-19日,皇家菲仕兰营养与其外部顾问专家团的第一次会议在荷兰举行。顾问专家团由营养、公共和社区健康以及消费者行为等领域的国际多学科专家组成。
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选择营养丰富而非营养贫乏的食物,以提高饮食质量
营养素密度 (nutrient density) 是指每单位量食物的营养素浓度或该食物的热量贡献。2015-2020 年版《美国膳食指南》(DGA) 将营养密集型食品定义为“能够提供维生素、矿物质和其他有助于摄入足够营养或可能对健康产生积极影响的物质,且几乎不含固体脂肪、添加糖、精制淀粉和钠的食品。”
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皇家菲仕兰营养学苑在华启动
4月12日,皇家菲仕兰营养学苑(FCI)中国研究院正式启动。发布会与2019年儿童营养大会同时举行;儿童营养大会由儿童医疗保健小组和中国医师协会(CMDA)共同在重庆举办。
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网络会议:乳糖和乳糖不耐受
Join our webinar on June 27th to learn more about lactose and lactose intolerance. This webinar is for nutrition and health professionals and is provided free of charge by FrieslandCampina Institute.
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Elsevier出版了第一本乳糖参考书籍
Elsevier最近出版了一本新颖的专业参考书籍,书名为《乳糖:进化中的作用,健康效应与应用》。这本310页的书籍提供了关于乳糖的整体概述和正确信息,取代了许多关于该主题的误解和混淆。
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关注纯素食对强壮骨骼的影响
纯素食对骨密度的影响是什么? Iguacel等研究人员(2018)在系统综述和荟萃分析中研究了不同饮食对骨骼健康的影响。
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“爱护肌肉,改善生活质量”
老年人的肌肉力量和肌肉功能是决定他们能否自由活动、独立自理从而保持较高生活质量的重要因素。良好的营养和适量的锻炼在这方面发挥重要作用。根据Sjors Verlaan的博士研究成果,在营养方面,蛋白质和维生素D可为此提供额外帮助。FrieslandCampina Institute介绍了他的结论。
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粮农组织最新报告:欧洲和中亚地区的粮食安全和营养
2018年12月11日,联合国粮食及农业组织(粮农组织)发布了一份新报告。本报告深入分析了欧洲和中亚(ECA)地区各国在实现粮食安全和营养目标方面的进展情况。
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牛奶和植物饮料之间的营养差异
牛奶消费大约有10,000年的历史。如今,对许多人来说,牛奶及其制品已经成为他们日常饮食的一部分。牛奶中含有必需的天然营养素,如蛋白质、钙、钾、磷、碘、维生素B2和B12。但近年来,人们也越来越热衷于大豆、亚麻、椰子、燕麦、大米和坚果饮料。Chalupa-Krebzdak等人近期发表在国际乳业期刊(2018) 的一篇文章将上述饮料与牛奶的营养价值进行了对比。
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补充维生素D与联合补充钙制剂
在全球范围内,与维生素D不足或缺乏相关疾病的发病率呈上升趋势(1)。世界上大约有一半以上的人群患有维生素D不足或缺乏症(1)。幸运的是,只需要花很少的钱就能改善这种营养失调。最近,Wimalawansa等人(2018)发表了一篇关于维生素D的功能及其在不同人群中的补充作用综述。