-
Eiwitrijke voedingsmiddelen: onderzoek naar het effect op spiermassa
Het is bekend dat eiwit een rol speelt bij de opbouw van spiermassa. Maar hoe zit dit met eiwitrijke voedingsmiddelen zoals kwark en kaas? Stimuleren deze ook de aanmaak van spiereiwit? En wat is het effect van eiwitinname voor het slapen gaan nadat je lichamelijk actief bent geweest? Dit wordt uitgelegd door de onderzoekers Wesly Hermans en Assistant Professor Jorn Trommelen (Maastricht Universiteit).
-
Aanbevelingen voor toekomstig onderzoek naar de effecten van psychobiotica
In deze review werd de term psychobiotica gedefinieerd als pre- en probiotica die de groei en/of activiteit van lichaamseigen nuttige darmbacteriën stimuleren, waardoor de hersenfunctie kan verbeteren.
-
Nieuw: e-learning over vitaal en gezond ouder worden
FrieslandCampina Institute heeft een nieuwe e-learning voor gezondheidszorgprofessionals ontwikkeld. Deze e-learning gaat in op leefstijlfactoren op het gebied van voeding en bewegen die belangrijk zijn om gezond en actief ouder te worden.
-
Gezondheidsraad publiceert nieuwe normen voor energie
De Gezondheidsraad heeft mid augustus nieuwe voedingsnormen voor energie gepubliceerd voor zuigelingen, kinderen, volwassenen, zwangeren en lacterende vrouwen.
-
Meet & weet kaarten nu op A4-formaat
Ken je onze Eiwit-, Zout-, Zuivel- en Calciummeter al? Met deze handige meet & weet kaarten krijgen cliënten inzicht in hun dagelijkse inname. Op veler verzoek zijn de tabellen nu op een groter A4-formaat beschikbaar!
-
Ondervoeding nog steeds groot probleem bij kinderen in Zuidoost-Azië
Een onlangs afgerond onderzoek onder bijna 14.000 kinderen tussen zes maanden en 12 jaar wijst op een belangrijk drievoudig probleem als gevolg van een onevenwichtig voedingspatroon. Dit gaat om het naast elkaar bestaan van ondervoeding, tekorten aan micronutriënten en overgewicht/obesitas. Deze drie problemen komen vaak in hetzelfde land voor en kunnen zelfs in hetzelfde gezin aanwezig zijn.
-
Wereldmelkdag: lekkere recepten met zuivel
Vandaag is het Wereldmelkdag: de dag waarop wereldwijd aandacht is voor de rol van de melk in een gezond voedingspatroon. Melkproducten leveren verschillende voedingsstoffen, zoals eiwitten, calcium en vitamine B2 en B12.
-
Nieuw beweegadvies voor kinderen tot en met 4 jaar
In 2017 heeft de Gezondheidsraad beweegrichtlijnen opgesteld voor kinderen vanaf 4 jaar en volwassenen. Op verzoek van de minister voor Medische Zorg en Sport heeft de Gezondheidsraad bekeken of er ook richtlijnen kunnen worden opgesteld voor jongere kinderen. Dit heeft geresulteerd in onderstaand advies.
-
Doe mee aan de Dairy Matrix Challenge
Het FrieslandCampina Institute organiseert een ‘Dairy Matrix Challenge’ voor professionals met belangstelling voor de rol van zuivel in een gezond voedingspatroon. Door aan deze challenge deel te nemen maak je kans op gratis deelname aan de online Summer School Dairy Nutrition and Health 2022. Deze cursus wordt georganiseerd in samenwerking met Wageningen University & Research.
-
Meer inzicht in duurzame voeding met de Optimeal® tool
De afgelopen jaren is er steeds meer informatie over duurzame voeding beschikbaar gekomen. Het definiëren van een duurzaam voedingspatroon is echter complex. Het simpelweg vervangen van dierlijke producten door plantaardige voeding leidt niet altijd tot een lagere milieubelasting als je de voedingswaarde meerekent. Daarnaast zijn de kosten van een duurzaam voedingspatroon van belang. Om meer inzicht hierin te geven is de Optimeal® tool ontwikkeld.
