-
De rol van eiwit bij gezond ouder worden
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zal het aantal mensen van 60 jaar en ouder de komende decennia verdubbelen. In 2050 is naar schatting meer dan 1 op de 5 mensen 60 jaar of ouder. Met een vergrijzende bevolking ligt de focus op een zo lang mogelijk behoud van kwaliteit van leven en zelfstandigheid. In dit artikel wordt ingegaan op de rol van eiwitten, naast beweging, bij het behoud van spiermassa bij ouderen.
-
Uitgangspunten voor duurzame en gezonde voeding volgens de FAO en WHO
Een groot deel van de wereldbevolking heeft geen toegang tot veilige, betaalbare en/of gezonde voeding. Op dit moment heeft één op de drie mensen wereldwijd ten minste één vorm of symptoom van onder- of overvoeding, zo blijkt uit het rapport ‘Sustainable healthy diets – guiding principles’ van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
-
Leeropdracht Een duurzaam en gezond voedingspatroon
Het FrieslandCampina Institute stelt de leeropdracht ‘Een duurzaam en gezond voedingspatroon’ beschikbaar voor studenten Voeding & Diëtetiek. Door het uitvoeren van de opdracht leren de diëtisten van de toekomst wat een duurzaam en gezond voedingspatroon inhoudt en hoe dit kan worden vertaald naar voorlichting richting de cliënt.
-
Gezond eetgedrag bij kinderen
Niet alleen wat kinderen eten, maar ook hoe ze eten is van belang, blijkt uit een nieuw wetenschappelijk statement van de Amerikaanse Hartstichting. Het statement geeft richtlijnen voor ouders en verzorgers om positief eetgedrag en het behoud van een gezond gewicht bij kinderen te bevorderen. Daarmee kan mogelijk het risico op ziekten later in het leven verminderd worden.
-
De rol van voeding na een IC-opname
Tijdens de revalidatie is het belangrijk dat patiënten goede voedingszorg ontvangen om de voedingstoestand te verbeteren, het verlies van spiermassa en spierfunctie te herstellen en zo de kwaliteit van leven van patiënten te verbeteren. Hierbij is het van belang dat patiënten voldoende energie en eiwit consumeren. Dr. Lim Yen Peng, een ervaren diëtiste uit Singapore, bespreekt het onderwerp met het FrieslandCampina Institute.
-
Voeding en het immuunsysteem
Een gezonde, gevarieerde voeding kan, samen met andere factoren, bijdragen aan het functioneren van het immuunsysteem. In dit artikel lees je over de werking van het immuunsysteem en verschillende interne en externe factoren die het immuunsysteem kunnen beïnvloeden. Ook wordt ingegaan op de mogelijk invloed van bepaalde voedingsstoffen en -componenten op het immuunsysteem.
-
Webinar Revalidatie en herstel na COVID-19
Wat hebben we tot dusver geleerd van de COVID-19 pandemie en hoe verloopt de zorg voor (herstellende) COVID-19 patiënten? Zijn alle herstellende patiënten in beeld en sluit de zorg door verschillende zorgverleners goed op elkaar aan?
-
Eerste hoogleraar diëtetiek benoemt in Nederland
Per 1 juni is Marian de van der Schueren benoemd tot buitengewoon hoogleraar Diëtetiek aan de Wageningen University & Research (WUR). De van der Schueren is daarmee de eerste hoogleraar Diëtetiek in Nederland.
-
Advies Gezondheidsraad: Duurzaamheid in voedingsrichtlijnen
Bij het opstellen van voedingsrichtlijnen is tot nu toe gezondheid de focus geweest, maar er is ook groeiende aandacht voor het aspect van duurzaamheid. Op verzoek van de ministeries van LNV en VWS heeft de Gezondheidsraad het advies ‘Voeding, gezondheid en duurzaamheid: een blik vooruit’ uitgebracht. Dit advies verkent hoe duurzaamheid en gezondheid geïntegreerd kunnen worden in de voedingsadvisering.
-
Welke materialen en tools helpen jou tijdens het consult?
Als professional heb je veelvuldig contact met je cliënten. FrieslandCampina Institute ontwikkelt verschillende informatiematerialen die je aan cliënten kan meegeven of kan gebruiken ter ondersteuning of uitleg tijdens het consult. Voorbeelden van deze materialen zijn infographics, korte video’s, gesprekskaarten en brochures.
