Een hogere inname van melkvet is mogelijk gerelateerd aan minder overgewicht en obesitas bij kinderen

Samenvatting van een review door Vanderhout et al. 2020

Mogelijk bestaat er een gunstig verband tussen de inname van volvette melk en overgewicht of obesitas bij kinderen. De auteurs van de review schrijven dat data vanuit klinische interventiestudies en goed ontworpen prospectieve cohortstudies nodig is om te bepalen of dit verband causaal is.Volgens een systematische review en meta-analyse door Vanderhout et al. is een hogere inname van melkvet gerelateerd aan minder overgewicht en obesitas bij kinderen.

Belangrijkste punten uit de systematische review en meta-analyse:

  • Een hogere inname van melkvet is mogelijk gerelateerd aan minder overgewicht en obesitas bij kinderenObservationeel onderzoek suggereert dat een hogere inname van melkvet is geassocieerd met minder overgewicht en obesitas bij kinderen
  • Internationale aanbevelingen voor kinderen om te kiezen voor halfvolle of magere melkproducten zorgen mogelijk niet voor een lager risico op overgewicht bij kinderen
  • Gerandomiseerde onderzoeken met controlegroep zijn nodig om te bepalen of melkvet uit koemelk het risico op overgewicht of obesitas verminderd.

Eerdere systematische reviews en meta-analyses naar de associatie tussen zuivelconsumptie en adipositas (overgewicht of obesitas) bij kinderen toonden tegenstrijdige resultaten. Vanderhout et al. merkten op dat deze eerdere studies de totale zuivelconsumptie evalueerden, maar niet specifiek keken naar melkvet. Het doel van de studie van Vanderhout et al. (2020) was om de associatie tussen volvette (3,25%) ten opzichte van magere (0,1 tot 2%) koemelk en adipositas bij kinderen te onderzoeken. In deze review werd een gunstige associatie tussen de consumptie van volvette melk en overgewicht of obesitas bij kinderen gevonden. Omdat een hoge heterogeniteit tussen de studies bestond en geen interventiestudies waren geïdentificeerd, moet het causaal verband van de huidige bevindingen verder worden onderzocht.

Gedurende de laatste 40 jaar is het aantal kinderen met obesitas in Noord-Amerika gestegen en op dit moment heeft ongeveer één op de drie kinderen overgewicht of obesitas. In dezelfde periode is de consumptie van volvette koemelk gehalveerd.

Gezondheidsautoriteiten, zoals de ‘Canadian Peadiatric Society’ en de ‘American Academy of Pediatrics’, adviseren voor kinderen vanaf twee jaar om volvette koemelk (3,25% vet) te vervangen door halfvolle of magere koemelk (0,1 – 2% vet). De reden hiervoor is om de inname van vet te beperken en het risico op overgewicht bij kinderen te verminderen. In andere landen, zoals in Europa, het Verenigd Koninkrijk en Australië zijn de aanbevelingen van gezondheidsautoriteiten vergelijkbaar. Over het algemeen zijn de richtlijnen van de gezondheidsautoriteiten het referentiepunt voor gezondheidsprofessionals, gezinnen, scholen en beleidsmakers op het gebied van voeding voor kinderen. Het is daarom niet verrassend dat sinds 1970 de beschikbaarheid van volvette melk in Noord-Amerika met 80% is gedaald, terwijl de verkoop van halfvolle en magere melk is verdriedubbeld.

Koemelk is een belangrijke voedingsbron van energie, eiwit en vet voor kinderen in Noord-Amerika. In Canada drinkt 88% van de kinderen van 1 tot 3 jaar en 76% van de kinderen van 4 tot 8 jaar dagelijks melk. Het is daarom belangrijk om het verband te begrijpen tussen de consumptie van melkvet en het risico op overgewicht of obesitas.

Lees meer: