Eerste hoogleraar diëtetiek benoemt in Nederland

Per 1 juni is Marian de van der Schueren benoemd tot buitengewoon hoogleraar Diëtetiek aan de Wageningen University & Research (WUR). De van der Schueren is daarmee de eerste hoogleraar Diëtetiek in Nederland. De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) is verheugd met de benoeming. De leerstoel is een mijlpaal en erkenning voor diëtisten in Nederland en slaat een brug tussen fundamentele voedings-, en medische wetenschappen en de diëtetiekpraktijk. Het vakgebied krijgt met deze leerstoel een wetenschappelijke impuls die past bij de belangrijke rol die voeding speelt in de huidige samenleving. De toekomst van het vak is een evidence based aanpak.

Marian de van der Schueren gaat aan de slag bij de vakgroep Nutrition and Disease van de afdeling Humane Voeding en Gezondheid van de WUR. Daar gaat zij invulling geven aan de wetenschappelijke onderbouwing van de relatie tussen mens en voeding en de toegevoegde waarde van diëtetiek. De kennisagenda Diëtetiek uit het hoofdlijnenakkoord Paramedische zorg is daarin richting gevend.

De kracht van de leerstoel schuilt in het zoeken van verbinding met andere wetenschappers om samen de impact van voeding voor onze gezondheid of herstel bij ziekte te onderzoeken en onder de aandacht te brengen. De relatie tussen mens en voeding is bijzonder complex: diëtetiek is de wetenschap die deze relatie centraal stelt. Voeding speelt een essentiële rol in de preventie, gezondheid, maar ook de behandeling van een groot aantal medische aandoeningen. Met een integrale aanpak en benadering kunnen we nog veel gezondheidswinst boeken.

Bron: NVD