Nieuw voedselkeuzelogo: Nutri-Score

Nutri-Score wordt het nieuwe voedselkeuzelogo in Nederland. Dat heeft Staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) op 28 november 2019 besloten. Het logo moet nog wel aangepast worden, zodat het aansluit op de Nederlandse voedingsrichtlijnen. Naar verwachting wordt het logo daarom pas medio 2021 ingevoerd.

Tot de officiële implementatie in 2021, mag het logo nog niet op verpakkingen geplaatst worden. Het logo kan echter al wel voorkomen in Nederland door import van producten uit landen waar het logo al is ingevoerd, bijvoorbeeld België en Frankrijk.

Er is voor Nutri-Score gekozen omdat uit Nederlands consumentenonderzoek bleek dat van de drie Europese voedselkeuzelogo’s (Keyhole, Multiple traffic light en Nutri-Score) Nutri-Score het beste hielp bij het maken van gezonde keuzes. De invoering van een voedselkeuzelogo is een afspraak uit het Nationaal Preventieakkoord.

Hoe werkt Nutri-Score?

Nieuw voedselkeuzelogo: Nutri-Score 1Nutri-Score werkt met een algoritme. De score wordt berekend op basis van negatieve en positieve componenten:

  • Negatieve componenten: de hoeveelheid energie, suiker, verzadigd vet en zout.
  • Positieve componenten: de hoeveelheid/aanwezigheid van groente, fruit, noten , peulvruchten, vezel en eiwit.

Het aantal punten voor de positieve componenten wordt afgetrokken van het aantal punten voor de negatieve componenten. Positieve componenten kunnen dus in bepaalde mate de aanwezigheid van negatieve componenten compenseren. Nutri-Score gebruikt een aparte berekening voor dranken, kazen, smeer- en bereidingsvetten.

Uit het algoritme ontstaat één totaalscore. Hoe lager deze score, hoe gezonder het product. De totaalscore wordt weergegeven op een gekleurde schaal van A t/m E, waarbij A de gezondste keuze is en E de meest ongezonde keuze.

Aansluiting op Nederlandse voedingsrichtlijnen

Op dit moment sluit Nutri-Score nog niet goed aan op de Nederlandse voedingsrichtlijnen. Zo zijn er witte broden en witte pasta’s die een Nutri-Score A krijgen en plantaardige oliën met Nutri-Score C of D. Ook krijgen bepaalde soorten kaas en vette vis uit de Schijf van Vijf een negatieve score.

Om ervoor te zorgen dat Nutri-Score beter gaat aansluiten op de Nederlandse voedingsrichtlijnen, gaat Nederland actief meepraten in een internationaal onafhankelijk comité van wetenschappers over de evaluatie en aanpassing van Nutri-Score.

 Bron: Rijksoverheid, Voedingscentrum