-
Zuivel heeft een neutraal tot gunstig effect op ontstekingsbiomarkers
Uit een systematische review die onlangs in het Journal of the American College of Nutrition is gepubliceerd, blijkt dat de consumptie van zuivelproducten, zoals melk, kaas en yoghurt, mogelijk een neutraal tot gunstig effect heeft op ontstekingsbiomarkers.
-
Gratis de Schijf van Vijf voor ouderen – Tijdelijke actie voorbij
Het FrieslandCampina Institute heeft voor voedings- en gezondheidsprofessionals een leuk en handig tafelkaartje ontwikkeld. Hierop staat precies wat mannen en vrouwen van 70+ dagelijks nodig hebben. Vraag hem gratis aan.
-
Eet en drinkt Nederland volgens de Schijf van Vijf?
Op basis van de uitkomsten van de Voedselconsumptiepeiling 2012-2016 heeft het RIVM onderzocht in hoeverre Nederland eet volgens de Schijf van Vijf. Wat blijkt? Nederlanders eten minder dan de aanbevolen hoeveelheden van producten uit de Schijf van Vijf.
-
Kom jij stage lopen bij het FrieslandCampina Institute? – Inschrijving gesloten
FrieslandCampina Institute zoekt voor de periode januari-juni 2021 een stagiaire. De opdracht omvat het onderzoeken en ontwikkelen van informatieve digitale tools (gamifications) om informatie over zuivel, voeding en gezondheid op een interactieve, interessante en impactvolle manier te delen.
-
De rol van eiwit bij gezond ouder worden
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zal het aantal mensen van 60 jaar en ouder de komende decennia verdubbelen. In 2050 is naar schatting meer dan 1 op de 5 mensen 60 jaar of ouder. Met een vergrijzende bevolking ligt de focus op een zo lang mogelijk behoud van kwaliteit van leven en zelfstandigheid. In dit artikel wordt ingegaan op de rol van eiwitten, naast beweging, bij het behoud van spiermassa bij ouderen.
-
Uitgangspunten voor duurzame en gezonde voeding volgens de FAO en WHO
Een groot deel van de wereldbevolking heeft geen toegang tot veilige, betaalbare en/of gezonde voeding. Op dit moment heeft één op de drie mensen wereldwijd ten minste één vorm of symptoom van onder- of overvoeding, zo blijkt uit het rapport ‘Sustainable healthy diets – guiding principles’ van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
-
Leeropdracht Een duurzaam en gezond voedingspatroon
Het FrieslandCampina Institute stelt de leeropdracht ‘Een duurzaam en gezond voedingspatroon’ beschikbaar voor studenten Voeding & Diëtetiek. Door het uitvoeren van de opdracht leren de diëtisten van de toekomst wat een duurzaam en gezond voedingspatroon inhoudt en hoe dit kan worden vertaald naar voorlichting richting de cliënt.
-
Gezond eetgedrag bij kinderen
Niet alleen wat kinderen eten, maar ook hoe ze eten is van belang, blijkt uit een nieuw wetenschappelijk statement van de Amerikaanse Hartstichting. Het statement geeft richtlijnen voor ouders en verzorgers om positief eetgedrag en het behoud van een gezond gewicht bij kinderen te bevorderen. Daarmee kan mogelijk het risico op ziekten later in het leven verminderd worden.
-
De rol van voeding na een IC-opname
Tijdens de revalidatie is het belangrijk dat patiënten goede voedingszorg ontvangen om de voedingstoestand te verbeteren, het verlies van spiermassa en spierfunctie te herstellen en zo de kwaliteit van leven van patiënten te verbeteren. Hierbij is het van belang dat patiënten voldoende energie en eiwit consumeren. Dr. Lim Yen Peng, een ervaren diëtiste uit Singapore, bespreekt het onderwerp met het FrieslandCampina Institute.
-
Voeding en het immuunsysteem
Een gezonde, gevarieerde voeding kan, samen met andere factoren, bijdragen aan het functioneren van het immuunsysteem. In dit artikel lees je over de werking van het immuunsysteem en verschillende interne en externe factoren die het immuunsysteem kunnen beïnvloeden. Ook wordt ingegaan op de mogelijk invloed van bepaalde voedingsstoffen en -componenten op het immuunsysteem.
