-
Nieuw voedselkeuzelogo: Nutri-Score
Nutri-Score wordt het nieuwe voedselkeuzelogo in Nederland. Dat heeft Staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) op 28 november 2019 besloten. Het logo moet nog wel aangepast worden, zodat het aansluit op de Nederlandse voedingsrichtlijnen. Naar verwachting wordt het logo daarom pas medio 2021 ingevoerd.
-
NEVO-online geactualiseerd
Het RIVM heeft een nieuwe uitgave van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) gepubliceerd. In de NEVO-online is informatie te vinden over de samenstelling van meer dan 2000 voedingsmiddelen.
-
Het jodiumgehalte in halfvolle melk in Nederland
Jodium is een spoorelement dat van nature in een beperkt aantal voedingsmiddelen voorkomt. Jodium is essentieel voor de productie van schildklierhormonen. Deze hormonen zijn belangrijk voor de stofwisseling, de ontwikkeling van het zenuwstelsel en een goede groei.
-
De rol van de omgeving van kinderen op het ontwikkelen van gezond eetgedrag
Jong starten met het aanleren van een gezonde leefstijl is belangrijk voor de gezondheid gedurende het leven. Ouders hebben hierbij een voorbeeldfunctie, maar ook de omgeving waarin kinderen opgroeien is van grote invloed. Het FrieslandCampina Institute sprak met Marjon Bachra, directeur van Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG), over de invloed van de omgeving op het ontwikkelen van een gezond gewicht bij kinderen.
-
Eerste bijeenkomst met Onafhankelijk Extern Expert Panel
Op 18 en 19 juni 2019 kwam het Onafhankelijke Externe Expert Panel van het FrieslandCampina Institute voor de eerste keer bijeen. Dit panel bestaat uit een internationale groep van multidisciplinaire deskundigen op het gebied van (onder)voeding, volksgezondheid en consumentengedrag.
-
Rol van voeding en probiotica bij chronische darmontsteking en prikkelbare darm syndroom
Op het jaarlijkse symposium van de Nederlandse Zuivel Organisatie, 28 maart 2019, spraken verschillende experts over darmgezondheid. Eén van de sprekers was Ben Witteman, maag- darm- en leverarts in ziekenhuis Gelderse Vallei, Ede. Hij sprak onder andere over de rol van voeding en probiotica bij chronische darmontsteking (colitis ulcerosa & ziekte van Crohn) en prikkelbare darm syndroom. Dit artikel is een korte samenvatting van zijn presentatie.
-
On the way to PlanetProof: nieuw keurmerk voor duurzamere zuivel
In December 2018 is het keurmerk ‘On the way to PlanetProof’ geïntroduceerd. On the way to PlanetProof is een internationaal onafhankelijk keurmerk van Stichting Milieukeur. Het keurmerk focust zich op meerdere duurzaamheidsaspecten voor een duurzamere voedselproductie dat in balans is met de capaciteit van de aarde.
-
Nieuwe JGZ-richtlijn Ondergewicht
Professionals werkzaam in de jeugdgezondheidszorg (JGZ) kunnen vanaf nu gebruik maken van de nieuwe richtlijn ‘Ondergewicht’. Deze richtlijn werd eind april gepubliceerd en geeft JGZ-professionals handvatten voor het begeleiden van kinderen en hun ouders of verzorgers.
-
Een hoge nutriëntendichtheid voor een betere voedingskwaliteit
Het algemene principe van nutriëntendichtheid is de concentratie van nutriënten per voedingsmiddel of per calorische bijdrage van het voedingsmiddel. In de Amerikaanse richtlijnen van 2015-2020 (Dietary Guidelines for Americans, DGA) worden producten met een hoge nutriëntendichtheid gedefinieerd als producten die ‘vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen leveren die bijdragen aan adequate innames of positieve gezondheidseffecten hebben, met weinig of geen verzadigde vetten en toegevoegd su
-
Overgewicht bij kinderen: de rol van het ontbijt
Overgewicht bij kinderen komt steeds vaker voor en vormt wereldwijd een groot volksgezondheidsprobleem. Bij het ontstaan van overgewicht zijn verschillende factoren betrokken, bijvoorbeeld geboortegewicht, erfelijke factoren en sociaaleconomische factoren. Daarnaast spelen voeding en eetgewoontes een rol, waaronder ontbijten.
