Wereldmelkdag: lekkere recepten met zuivel
Vandaag is het Wereldmelkdag: de dag waarop wereldwijd aandacht is voor de rol van de melk in een gezond voedingspatroon. Melkproducten leveren verschillende voedingsstoffen, zoals eiwitten, calcium en vitamine B2 en B12.
Wist je dat?
Melk en melkproducten gemiddeld genomen voor 35% aan de gemiddelde inname van calcium bijdragen? Voor vitamine B2 is dit 34% en voor vitamine B12 26%1
- In het westen van ons land minder zuivel wordt gebruikt dan in het noorden?2
- De meest gebruikte zuivel melk (42%), yoghurt (15%) en kaas (9%) is?2