Kaas
Voor het maken van één kilo kaas is ongeveer tien liter melk nodig. Kaas bevat daarom veel van de waardevolle voedingsstoffen uit melk. Lees deze artikelen over kaas.
-
Voedingsstoffen in kaas
Voor het maken van één kilo kaas is ongeveer tien liter melk nodig. Kaas bevat daarom veel van de waardevolle voedingsstoffen uit melk. De hoeveelheid vet verschilt per type kaas.
-
Hoe wordt kaas gemaakt?
Kaas wordt gemaakt van verse melk die kort verhit is (pasteurisatie). Het proces van kaas maken in vier stappen uitgelegd.
- Vorige
- Volgende